بطاطس
كوسه
فلفل رومي
أرز
دجاج مفروم
بصل مفروم
صلصه طماطم
فلفل - ملح - بهارات
التحضير
1-اغسلي الارز جيدا ثم اتركيه في ماء دافئ لمدة نصف ساعه
2-قشري البطاطس , ونظفي الكوسه مع ازالة الرأس , أقطعي ربع الفلفل الرومي العلوي
3-فرغي الخضار من وسط بسعه تكفي لحشيها
4-في زبديه ضعي الدجاج المفروم وفوقها الارز المصفى من الماء والبصل المفروم والبهارات والملح والفلفل الاسود
5-اخلطيهم جيدا مع بعض واحشيهم بالخضار مع الضغط حتى لا يخرج الارز وقت الطبخ
6-صفي الخضار في قدر عميق وغطيهم بالماء
7-ضعي الصلصه وقليل من الملح والبهارات وقطع من البصل لو أردتِ
8-واتركيهم لمدة نصف ساعه او حتى ينضج الارز والخضار
9-مع مراعاة زياده الماء في حال نقص
10-وبالهناء والعافيه
0 التعليقات:
إرسال تعليق